چشیدن غذا

ملا نصر الدین برای دیدن دوستش به خانه آنها رفت . اتفاقا آنها شام می خوردند به ملا هم تعارف کردند . ملا نصر الدین

گفت : نه خیلی ممنون ! من شام خورده ام اما چون تعارف می کنید کمی از غذا را می چشم . ملا پای سفره امد و

شروع کرد به خوردن ، به گونه ای به هیچ کس مجال خوردن نداد . صاحب خانه که دید ملا تمام غذای سر سفره را خورد

گفت : جناب ملا از این به بعد شام را پیش ما بیایید و چشیدن را برای خانه خودتان بگذارید.

اخلاق نگارش و پژوهش

رعایت اخلاق و آداب دینی درر پژوهش و نگارش، بسیار مهم است؛ به ویژه در پژوهش دینی. حُسن سلوک با مخاطب، رعایت امانت علمی، رعایت عفت قلم، پرهیز از تعصب وخشم ها وکینه ها در مقام نگارش، پرهیز از ستایش یا نکوهش بی مورد، پاسداشت حق خواننده و …. از جمله اخلاق وآداب نویسندگی به شمار می آیند وکوتاهی در باب هر محور نیز آسیب وآفت خواهد بود. از این میان سه آفت را به طور ویژه می توان مطرح کرد:

الف) سرقت های علمی

پدیده سرقت علمی یا ادبی از دیرزمان رایج بوده و نویسندگان غیر متعهد، غیرامین، سودجو، آزمند و …. بدان دست می یازیده اند. اما درمیان متدینان و متعهدان عرصه قلم دینی که دعوی رسالت و دغدغه دین دارند، هرگز پذیرفتنی نیست. بزرگان دین و نویسندگان نیک نفس ومتعهد، همواره در نقل یک عبارت کوتاه یا حتی یک واژه وام گرفته، به ذکر منبع می پردخته اند. وحشتناک اینکه گاه دیده می شود نویسنده ای یک مقاله یا یا بخشی از یک مقاله را واژه به واژه و بدون کوچکترین تغییر و تصرفی سرقت کرده و به نام خود به صورت مقاله ای درآورده اند.

ب) خودستایی و ریاکاری

وانمود کردن این معنا که در این زمینه، تخصص فراوان دارد و خود را برتر و بالاتر جلوه دادن، از آفات تهدید کننده اهل قلم است. 

ج) افراط در نکوهش یا ستایش دیگران

گاه نویسنده برای ردّ دعوی و دیدگاه مخالف خود، زیاده روی کرده و به توهین وجسارت یا تحقیر و خفیف شمردن دیگران دست می زند و یا در ایمان ودین داری وی تشکیک می کند. این همه از تعصب یا حسادت یا کینه و خشم آلودگی نویسنده حکایت دارد که هر یک از منظر مبانی اخلاق دینی یا انسانی ناپسند است؛ چنانکه ستایش بیش از حدّ نیز با عرف معقولِ پژوهش ناسازگار است. 

برگرفته از کتاب: فنون مقاله نویسی (چگونه مقاله بنویسیم؟)- سیدحسین اسحاقی

خواص زرد آلو

۱- زردآلو بازكنندة گرفتگي‌هاي مجاري عروق و نرم كنندة سفتي‌ها مي‌باشد. ۱۰ صبح و ۵ عصر ميل شود.
۲- زردآلوي شيرين، ملين است.
۳- زردآلو بدبويي دهان را از بين مي‌برد.
۴- خيس كرده برگه زردآلو صفراآور و ملين است، آخر شب ميل شود.
۵- خيس كردة برگه زردآلو تشنگي را فرو مي‌نشاند. ۱۰ صبح و ۵ عصر يا هنگامي كه عطش دارد از همه بهتر است.
۶- زردآلو براي سردمزاجان و كساني كه معدة ضعيف دارند و اشخاص كهنسال مضر است. اگر چنانچه ميل نمودند بالاي آن كمي انسيون بجوند.
۷- هيچگاه بالاي زردآلو آب سرد نخوريد.
۸- هيچگاه بعد از غذا زردآلو نخوريد.
۹- خوردن زردآلو صبح ناشتا خوب نيست ممكن است باعث دل درد شود. اگر چنين شد كمي از كوبيده انسيون با شكر ميل شود.
۱۰- مغزهسته زردآلو اگر تلخ باشد طبع آن گرم و خشك است.
۱۱- دانه شيرين آن مقوي نيروي جنسي است و چون ديرهضم است بايد با نمك بو داده و خورده شود.
۱۲- براي از بين بردن كرم معده ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتياط مصرف شود.
۱۳- براي خرد كردن سنگ مثانه ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتياط مصرف شود. سپس هر ۴ ساعت يك ليوان عرق خارشتري.
۱۴- براي تسكين بيشتر دردگوش و رفع سنگيني شنوايي چند قطره از روغن دانة تلخ زردآلو در گوش بچكانيد. البته بهتر است با پزشك متخصص مشورت شود. زيرا گوش مجراي خارجي براي بيرون راندن روغن ندارد در نتيجه بايد شستشو شود.
۱۵- دم كردة برگ زردآلو كشندة كرم معده است.
۱۶- شكوفه‌هاي خشك شده زردآلو خونريزي داخلي و بيروني را بند مي‌آورد.
۱۷- زردآلو ضد سرطان است (مخصوصاً سرطان ريه و لوزالمعده).
۱۸- سعي كنيد از دانة تلخ زردآلو حدالامكان استفاده نكنيد چون سمي است.
۱۹- براي كساني كه لاغر هستند خوردن زردآلو در فواصل غذا مفيد است.
۲۰- زردآلو درمان كنندة كم خوني است.
۲۱- كساني كه كارهاي فكري زياد دارند خوردن زردآلو را فراموش نكنند.
۲۲- زردآلو يكي از ميوه‌هاي خوبي است كه ورزشكاران بعد از ورزش مي‌توانند بخورند. به شرط آنكه بعد از خوردن، آب ننوشند. در زمستان مي‌توانند از برگه زردآلو استفاده كنند و در تابستان اگر مي خواهند همراه آب باشد از برگه زردآلو خيسانده در آب استفاده شود.
۲۳- براي اينكه كمتر عصباني شويم در فواصل غذا زردآلو را فراموش نكنيم.
۲۴- ماسك زردآلو لطيف كنندة پوست صورت و گردن مي‌باشد.
۲۵- وجود فلوئور در زردآلو از پوسيدگي دندان جلوگيري مي‌كند.
۲۶- براي جلوگيري از نفخ خوب است كه هستة زردآلو را هم بخوريم.
۲۷- براي درمان اسهال ۱۰ گرم برگ خشك آن را با آب سرد ميل نماييد.
۲۸- جوشاندة شكوفه زردآلو ضد خونريزي است كساني كه خون دماغ مي‌كنند چند قطره از جوشانده را در بيني بچكانند خون بند خواهد آمد.
۲۹- جوشاندة برگه زردآلو اسهال‌هاي صفراوي را درمان مي‌كند.
۳۰- زردآلوي نرسيده براي معده ضرر دارد مخصوصاً كساني كه زخم معده و يا اثني عشر دارند.
۳۱- بهترين زمان خوردن زردآلو آن است كه ۲ ساعت از غذا گذشته باشد و از درخت زردآلويي كه در باغچه منزل كاشته‌ايد بكنيد و ميل بفرماييد.
۳۲- هيچ گاه بعد از غذا مخصوصاً بعد از شام زردآلو نخوريد.
۳۳- يك ساعت بعد از خوردن زردآلو در آب سرد استحمام نماييد.
۳۴- برگه زردآلو خيس شده در آب جهت رفع گرمازدگي مفيد است.
۳۵- پتاسيم و اسيدهايي كه در زردآلو وجود دارد موجب لينت مزاج و فعاليت كليه مي‌گردد.
۳۶- براي رفع چروك صورت آب زردآلوي تازه را با كمي شير و عسل مخلوط نموده ابتدا پوست را با صابون گياهي شسته سپس با اين محلول ماساژ دهيد.
۳۷- پوست‌هايي كه خيلي خشك هستند چند برگه خشك زردآلو را در روغن زيتون خيس نموده سپس كوبيده بصورت ماسك روي پوست صورت بگذاريد.
۳۸- براي ترك دست و پا از تركيب برگه زردآلو كه در روغن بادام زميني خيسانده استفاده شود.
۳۹- كساني كه بيماري كبدي دارند سعي كنند كمتر زردآلو بخورند يا اينكه بصورت خشك يا مرباي آن را بخورند.
۴۰- زردآلو براي خانمهاي حامله به عنوان عصرانه بسيار مفيد است.
۴۱- كساني كه لك و پيسی دارند كمتر زردآلو بخورند.
۴۲- صمغ درخت زردآلو نرم كننده سينه مي باشد بصورت مكيدن.

روش‌های بهبود کیفیت پژوهش

رشد کمی تحقیق و پژوهش در سال‌های اخیر در نظام حوزوی کشور، اگر با سازوکارهای بهبود کیفیت و هدف‌مند کردن پژوهش همراه شود، دستیابی به توسعه دانایی محور را مسیر می‌سازد. در این عرصه اقدامات مفیدی انجام شده است اما هنوز در ابتدای راه هستیم. 
۱) ایجاد شبکه‌های تحقیقاتی
برای مشارکت دادن مصرف‌کنندگان نتایج تحقیقات و پژوهش‌ها در انجام پژوهش و حمایت از آن، شبکه‌های تحقیقاتی در سراسر کشور ایجاد شده‌اند. این شبکه‌ها به این صورت هستند که همه ذی‌نفعان تحقیق، اعم از تحقق، مدیر و استفاده‌کنندگان از نتایج تحقیق در این کمیته‌ها گرد هم جمع شده‌اند. بنابراین این گروه‌ها می‌توانند موضوعات تحقیقاتی را با یکدیگر تحلیل کنند، کارهای پژوهشی در کنار هم انجام دهند و نتایج آن به درستی به دست مصرف‌کنندگان پژوهش برسد. این حرکت باید در ادامه مسیر پژوهشی کشور، با قوت بیشتری دنبال شود. و امید می‌رود که بتواند در حل بسیاری از مشکلات فعلی روند تحقیق و پژوهش کشور، مفید باشد.
۲) گسترش تحقیق به خارج از حوزه ها
قسمت زیادی از کارهای پژوهشی در کشور در حوزه ها و مراکز تحقیقاتی کشور انجام می‌شود. اما باید تحقیق را به سایر قسمت‌های جامعه نیز تسری دهیم. کارگاه‌های متعددی که برای مدیران و حتی مردم در چند سال اخیر در عرصه آشنایی آنان با روش تحقیق برگزار شده است، به طور دقیق با این هدف طراحی شده بوده‌اند. اقدام موثر دیگری که در این رابطه انجام شده است، تالیف کتبی با همین هدف بوده است. کتاب «ده گام پژوهش» نمونه‌ای از این کتب است که به زبان ساده و به منظور آشنایی افرادی که در سطح ابتدایی تحقیق شروع به کار کرده‌اند با اصول اولیه تحقیق و پژوهش تالیف شده است.
۳) پایگاه‌های تحقیقات جمعیتی
برای مشارکت بیشتر مردم در عرصه پژوهش پایگاه‌های تحقیقات جمعیتی ایجاد شده‌اند. این پایگاه‌ها عرصه تحقیقات اجتماعی هستند که مدیریت و رهبری این نوع تحقیقات در این مراکز به مردم واگذار شده است.
۴) مرتبط ساختن صنعت با پژوهش
تلاش‌هایی که در سال‌های اخیر انجام شده است، موجب شده تا صنعت و پژوهش بیش از گذشته به یکدیگر نزدیک شوند. یکی از اقدامات موثری که سبب شده این ارتباط تقویت یابد، ایجاد مراکز رشد است. این مراکز به طور عمده در زمینه داروسازی، بیوتکنولوژی و تجهیزات پزشکی فعال هستند. امیدوارم که این گونه حرکت‌ها تداوم پیدا کنند تا آنجا که صنعت و پژوهش به یکدیگر بسیار نزدیک شوند.
۵) فعال کردن هسته ها و کانون های پژوهشی 
تلاش‌های انجام گرفته سبب شده تا هسته هاو کانون های پژوهشی رونق خوبی در حوزه هاا پیدا کنند. به عقیده من، پر کردن اوقات فراغت طلاب با پژوهش و درگیر کردن طلاب در پروژه‌های پژوهشی آینده کشور را به لحاظ پژوهشی تامین می‌کند. اما باید توجه کنیم که نگاه‌های جدید در عرصه پژوهش باید در هسته های پژوهش نهادینه شوند و دیدگاه‌های سنتی موجود در این عرصه‌ها را تغییر دهیم. به عبارت دیگر، نسل پژوهشی آینده کشور را باید از همین حالا با مدیریت و فرهنگ صحیح پژوهش آشنا کنیم.
6) ترسیم بردار اولویت‌های پژوهشی
متاسفانه کماکان دیده می‌شود که پژوهش‌ها روی بردار اولویت‌های ملی حرکت نمی‌کنند. به همین لحاظ طی چند سال اخیر سعی شده تا در هر استانی اولویت‌های پژوهشی مشخص شوند و متناسب آن اقداماتی انجام شود تا استان‌ها به حرکت در راستای اولویت‌های ملی و استانی خود تشویق شوند.
7) در تار و پود آمارها، گم نشویم!
یکی از شاخص‌های بین‌المللی که در عرصه تولید علم اهمیت زیادی دارد، تعداد مقالات چاپ شده هر کشور است. به همین لحاظ نمی‌توان از کنار این موضوع گذشت. ضمن آنکه اگر محققی نتیجه کار خود را منتشر نکند و دیگران از کارهای او اطلاع نیابند، فایده‌ای نصیب کشور و جامعه علمی جهانی نخواهد شد. بنابراین به دو دلیل باید در تولید علم جهانی مشارکت کنیم. در سال‌های اخیر تعداد مجلات علمی ـ پژوهشی کشور افزایش قابل توجهی داشته. ضمن آنکه تعداد مقالات منتشره ایرانیان در مجلات بین‌المللی نیز رشد چشمگیری داشته است. برای مثال در سال ۱۳۸۵ نزدیک به ۵۶۳۲ مقاله از ایران در مجلاتی که در پایگاه‌های بین‌المللی نمایه می‌شوند، به چاپ رسیده است. در حالی که این آمار در سال ۱۳۸۰ تنها ۳۳۵ مقاله را شامل می‌شد. این رشد چشمگیر به دو دلیل صورت گرفته است. اول آنکه تعدادی از مجلات چاپ داخل کشور در پایگاه‌های بین‌المللی نمایه شده‌اند و به تبع آن مقالاتی که در این مجلات به چاپ می‌رسند در رشد آمار فوق موثر خواهند بود. و دوم آنکه چاپ مقالات ایرانیان در مجلات خارجی نیز رشد خوبی داشته است. اما فراموش نکنیم که نباید تمام توان خود را روی رشد این آمار و ارقام بگذاریم. آنچه باید محور توجهات ما باشد، منتفع شدن کشور از نتایج پژوهش‌هاست. رشد پژوهشی زمانی حایز اهمیت است که بتواند سیاست‌های سلامت ما را اصلاح کند و بتواند تولید در کشور ایجاد کند. پژوهش مطلوب باید بتواند به بهبود مدیریت کشور و یا اصلاح شیوه‌های زندگی مردم نیز منجر شود.
8) پژوهش‌ برای توسعه دانایی محور
توسعه دانایی محور توسعه‌ای است که با علم بومی ایجاد شود، نه آنکه به کمک پول آن را به طور موقتی برای کشور به ارمغان آورد. چنین توسعه‌ای تنها با انجام پژوهش‌هایی در راستای اصلاح مدیریت و سیاست‌گذاری‌ها میسر خواهد بود. نباید فکر کنیم که افزایش تعداد مقالات در مجلات ISI معادل توسعه دانایی محور است. متاسفانه به دلیل آنکه دانشگاه‌ها علاقه زیادی به رشد تعداد مقالاتشان دارند (به دلیل اثرگذار بودن تعداد مقالات ISI دانشگاه‌ها در رتبه بندی آنان) متولیان عرصه پژوهش کشور باید مواظب دور شدن دانشگاه‌ها از هدف اصلی پژوهش باشند.
توسعه دانایی محور در عرصه سلامت، توسعه‌ای است که مبتنی بر علم باشد. بر همین اصل، سیاست ما در عرصه صنعت سلامت و مسایل فرهنگی اجتماعی سلامت هم باید این گونه باشد. در هفت، هشت سال اخیر در مراکز تحقیقاتی و دانشگاه‌های ما حرکت خوبی برای رشد کمی تحقیق انجام شده است. اما هنوز نقشه پژوهش کشور در زمینه راهبردهای تولید علم و رقابت علمی در منطقه مشخص نشده است. هنوز راهکارهایی که برای رسیدن به توسعه دانایی محور لازم هستند، مشخص نشده‌اند و نیاز است که روی آنها بیشتر کار شود.درمجموع تحقیق کشور نیازمند مدیریت فوق‌العاده قوی،‌ نوآور، جامعه‌نگر، آینده‌نگر و شکوفا است.
▪ راهکارهای بهبود کیفیت پژوهش
▪ ایجاد شبکه‌های تحقیقاتی
گسترش تحقیق به خارج از دانشگاه‌ها
▪ ایجاد پایگاه‌های تحقیقات جمعیتی
▪ مرتبط ساختن صنعت با پژوهش
▪ فعال کردن کمیته‌های پژوهشی دانشجویی
▪ ترسیم بردار اولویت‌های پژوهشی
▪ افزایش تعداد مقالات پژوهشی
▪ انجام پژوهش‌ برای توسعه دانایی محور